O milhete,[1] milho-miúdo,[2] milho-alvo, painço,[3] mileto[4] ou pão-de-passarinho[5] são denominações dadas a várias espécies cerealíferas produzidas um pouco por todo o mundo para alimentação humana e animal.[6] Estas espécies não formam um grupo taxonómico mas antes um grupo agronómico, baseado em características e usos similares. Incluem-se nesta designação espécies de vários géneros, sobretudo da subfamília Panicoideae, da família Poaceae.[7]

Campo de Milhete.
Dedos de Milhete.
Milhete.

Em Portugal, o substantivo «painço» respeita ao milho das espécies Panicum miliaceum e Setaria italica.[8]

Em África, o painço, assim como o sorgo, continuam a ser alimentos importantes, especialmente nas áreas mais áridas. Em Angola, o painço de grão miúdo é conhecido por massango[9] e, em Moçambique, por mexoeira,[10] sendo que ambos se reportam às espécies Pennisetum robustum e Pennisetum glaucum, respectivamente.

No Brasil, o nome painço é dado à espécie Panicum miliaceum,[11] e milheto[12] à Pennisetum glaucum.[13]

Este tipo de cereal é muito apreciado pela maioria das aves granívoras, especialmente as da família Psittacidae, como o Agapornis e o periquito australiano, além de várias outras espécies de periquitos e do popular canário, cuja dieta compreende também grande quantidade de alpiste. É usado na rotação de culturas no Sistema de Plantio Direto.

Ver tambémEditar

Referências

  1. Infopédia. «milhete | Definição ou significado de milhete no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 17 de março de 2021 
  2. Infopédia. «milho-miúdo | Definição ou significado de milho-miúdo no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 17 de março de 2021 
  3. S.A, Priberam Informática. «painço». Dicionário Priberam. Consultado em 20 de março de 2021 
  4. S.A, Priberam Informática. «MILETO». Dicionário Priberam. Consultado em 20 de março de 2021 
  5. Infopédia. «pão-de-passarinho | Definição ou significado de pão-de-passarinho no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 17 de março de 2021 
  6. O Panorama. [S.l.]: Typ. Franco-Portugueza. 1841. 215 páginas 
  7. Crawford, Gary W. (1983). Paleoethnobotany of the Kameda Peninsula. Ann Arbor: Museum of Anthropology, University of Michigan. ISBN 0-932206-95-6 
  8. Infopédia. «Painço | Definição ou significado de Painço no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 17 de março de 2021 
  9. Infopédia. «massango | Definição ou significado de massango no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 17 de março de 2021 
  10. Infopédia. «mexoeira | Definição ou significado de mexoeira no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 17 de março de 2021 
  11. Abrantes, Fabiana L.; Kulczynski, Stela Maris; Soratto, Rogério P.; Barbosa, Manoel Murilo M. (September 2010). «Nitrogênio em cobertura e qualidade fisiológica e sanitária de sementes de painço (Panicum miliaceum L.)». Revista Brasileira de Sementes. 32 (3): 106–115. ISSN 0101-3122. doi:10.1590/S0101-31222010000300012  Verifique data em: |data= (ajuda)
  12. «Dicionário Online - Dicionário Caldas Aulete - Significado de milheto». aulete.com.br. Consultado em 20 de março de 2021 
  13. Trindade, Josilene da Silva; Saenz, Edgar Alain Collao; Dias, Márcia; Banys, Vera Lúcia; Dias, Fernando Jose dos Santos; Pinheiro, Alyson Andrade (00/2017). «PRODUTIVIDADE DO MILHETO EM TRÊS DENSIDADES DE SEMEADURA E DUAS ALTURAS DE CORTE». Ciência Animal Brasileira. 18. ISSN 1809-6891. doi:10.1590/1089-6891v18e-41239  Verifique data em: |data= (ajuda)
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