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Momofuku Ando
Gô Peh-hok
Conhecido(a) por inventor do macarrão instantâneo
Nascimento 5 de março de 1910
Kagi, Taiwan
Morte 5 de janeiro de 2007 (96 anos)
Ikeda, Kansai,  Japão
Nacionalidade japonesa
Cônjuge Masako Ando
Filho(s) Hirotoshi Ando, Koki Ando e Akemi Horinouchi
Alma mater Universidade Ritsumeikan
Ocupação Empresário

Momofuku Ando (安藤 百福), nasceu como Gô Peh-hok (Kagi, 5 de março de 1910Ikeda, 5 de janeiro de 2007), foi o fundador e presidente da Nissin Food Products Co., Ltd., e o inventor do moderno macarrão instantâneo, popularmente conhecido no Brasil como "miojo".[1]

BiografiaEditar

Ando nasceu em Kagi (atualmente Chiayi), Taiwan e cresceu na cidade de Tainan. Em 1948, Momofuku Ando fundou o que viria a ser a Nissin em Ikeda, Osaka, Japão. Era uma pequena companhia de família, ainda.

Em 25 de Agosto de 1958, quando tinha 48 anos, depois de meses de tentativa e erro, Ando anunciou que, finalmente, aperfeiçoara o seu método de "fritura-relâmpago" que levou à invenção do macarrão instantâneo.

MorteEditar

Ando morreu aos 96 anos, em 5 de Janeiro de 2007, em Osaka em consequência de um ataque cardíaco.

Referências

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