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Pasteleiro
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Geografia
País

Pasteleiro é uma importante localidade da freguesia das Angústias, concelho da Horta, ilha do Faial, Região Autónoma dos Açores. A localidade é assim denominada por ter sido um importante centro de produção de "bolo" de pastel para exportação. Situada nas proximidades da baía do Porto Pim, arredores da cidade da Horta, tinha a localização ideal para tal fim, já que voltada a sudeste e sita a baixa altitude permitia um bom grau de secura do pastel e a sua proximidade ao porto facilitava a exportação. Tendo a ilha do Faial sido povoada por flamengos (daí a existência de topónimos como Horta, Flamengos, Porto Pim ou Espalamaca), a indústria do pastel, destinado a abastecer de corante a indústria têxtil da Flandres, foi ali primeiro introduzida e conheceu particular expansão.

Hoje o Pasteleiro é uma zona residencial da cidade da Horta, constituindo o seu limite sudoeste, sendo uma zona de paisagem privilegiada face ao enquadramento que recebe da baía do Porto Pim e da presença do Monte da Guia.