Peristoma (do grego clássico: peri, 'cerca' ou 'próximo', e stoma, 'boca'; "em torno da boca") é um termo utilizado em diversos ramos da biomorfologia para descrever as estruturas que se localizam em torno da abertura de um órgão, nomeadamente em certas flores, em corpos frutificantes de musgos,[1] da boca dos equinodermes, da abertura da concha de moluscos, da abertura oral de rotíferos e de outros protistas e em fungos.[2]

Esquema mostrando a posição do peristoma numa planta.
Peristoma de um ouriço-do-mar da espécie Arbacia punctulata.
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Notas

  1. Edwards, S. R. 1984. "Homologies and inter-relationships of moss peristomes", pages 658-695 in R. M. Schuster (Ed.) New Manual of Bryology. (Japan: The Hattori Botanical Laboratory).
  2. Pegler, D.N. et al. 1995. British Puffballs, Earthstars and Stinkhorns. (Kew: Royal Botanic Gardens)