Carvalho

Reino:	Plantae
Sub-reino:	Traqueófitas
Divisão:	Angiosperma
Subdivisão:	Rosídeas
Filo:	Eudicotiledôneas
Subfilo:	Rosídeas
Classe:	Dicotiledónea
Ordem:	Fagales
Família:	Fagaceae
Subfamília:	Quercoideae
Gênero:	Quercus

Um carvalho é um árvore ou arbusto do gênero quercus da família das fagus, Fagaceae. Existem aproximadamente 600 espécies existentes de carvalho. O nome "carvalho" também está relacionado a outras espécies e gêneros, sobretudo Lithocarpus (carvalhos de pedra), bem como Grevílea-robusta (carvalhos de seda) e Casuarinaceae (carvalhos). O gênero Quercus é nativo do hemisfério norte, apesar de estar presente em latitudes temperadas a tropicais nas Américas, Ásia, Europa e norte do continente africano. A América do Norte contém o maior número de espécies de carvalho, com aproximadamente 90 existentes nos Estados Unidos, enquanto o México tem 160 espécies, das quais 109 são endêmicas. O segundo maior centro de diversidade de carvalhos é a China, que contém aproximadamente 100 espécies^[1].

Gustave Courbet (1843)

EtimologiaEditar

Carvalho é proveniente da raiz pré-romana carb ou carv, significando ramagem tais termos vêm do céltico "car" ou "kaer" significando perene ou belo, e "valos" significando forte, a palavra galega para carvalho é Carballo.^[2]

CaracterísticasEditar

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Um pequeno vídeo sobre a colheita e plantio de bolotas

O género é nativo do hemisfério norte e inclui tanto espécies caducas como perenes que se estendem desde latitudes altas até à Ásia tropical e a América. Em geral, as espécies de folha caduca distribuem-se mais para o norte e as de folha persistente para o sul. A madeira é dura e ao mesmo tempo maleável, sendo muito apreciada na carpintaria.

No livro Os segredos do vinho para iniciantes e iniciados há a seguinte citação sobre o uso do carvalho na tanoaria:

A invenção do barril de madeira foi obra dos gauleses, povo celta que habitava o território da atual França. (...) A madeira adotada por eles foi o carvalho, árvore do gênero Quercus, que em celta signica quer + kuez «árvore nobre». Tinha a seu favor o fato de ser bem dura, resistente, durável, maleável e impermeável, apresentando incontáveis vantagens em relação à frágil ânfora, até então empregada.^[3]^[3]

Os frutos do carvalho chamam-se bolotas, ou landes, e em seu tronco é comum a formação de bugalhos.

ClassificaçãoEditar

A classificação mais recente de Quercus divide o gênero em dois subgêneros e oito seções^[4]. Essas divisões apóiam a diversificação evolutiva dos carvalhos entre dois clados distintos: o clado "Velho Mundo", incluindo os carvalhos que se diversificaram principalmente na Eurásia; e o clado "Novo Mundo", para carvalhos que se diversificaram principalmente nas Américas.

Algumas espécies mais comuns :

carvalho-roble (Quercus robur) - caducifólia
carvalho-vermelho-americano (diversas espécies)
carvalho-japonês (Quercus acutissima) - caducifólia
carvalho-negral (Quercus pyrenaica) - caducifólia
carvalho-português ou lusitano (Quercus faginea) - folha semi-caduca
carrasco (Quercus coccifera) - folha perene
sobreiro (Quercus suber) - folha perene
azinheira (Quercus ilex rotundifolia) - folha perene
carvalho-das-canárias (Quercus canariensis)

Por vezes, é difícil identificar as diversas espécies pois estas formam híbridos entre si.

Classificação do gêneroEditar


Sistema	Classificação	Referência
Linné	Classe Monoecia, ordem Polyandria	Species plantarum (1753)

Referências

↑ Hogan, C Michael (22 de Dezembro de 2010). «Oak» (em inglês). Washington: The Encyclopedia of Earth Em falta ou vazio |url= (ajuda); |acessodata= requer |url= (ajuda)
↑ FERREIRA, Aurélio B.H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. p.361
↑ ^a ^b AMARANTE, José Osvaldo Albano do (2015). Os segredos do vinho para iniciantes e iniciados. [S.l.]: Mescla Editorial. ISBN 9788588641389
↑ Denk, Thomas; W. Grimm, Guido; S. Manos, Paul; Deng, Min; L. Hipp, Andrew. An Updated Infrageneric Classification of the Oaks: Review of Previous Taxonomic Schemes and Synthesis of Evolutionary Patterns (em inglês). [S.l.]: Springer International Publishing. p. 13-38. ISBN 978-3-319-69098-8 |acessodata= requer |url= (ajuda)