Vegetarian Society

A Vegetarian Society (em português: "Sociedade Vegetariana") é uma entidade filantrópica britânica criada em 30 de setembro de 1847 com o objetivo de "inspirar e apoiar pessoas na transição para uma dieta e um estilo de vida vegetariano e vegano"[1] no Reino Unido.

Vegetarian Society
Vegetarian Society
Interior da Northwood Villa, onde a Vegetarian Society foi fundada
Atividade Vegetarianismo
Fundação 30 de Setembro de 1847
Sede Altrincham, Cheshire, Inglaterra
Website oficial vegsoc.org

História

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No século XIX, um grupo britânico ativamente promoveram e seguiram uma dieta sem carne. Três grupos foram fundamentais na formação da Sociedade Vegetariana: membros da Bible Christian Church, da Alcott House e leitores do periódico The Truth-Tester, com James Simpson como seu primeiro presidente.[2]

Jornais

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A Sociedade Vegetariana publicou pela primeira vez The Vegetarian Messenger (1849–1860). Tornou-se The Dietetic Reformer and Vegetarian Messenger (1861–1897), The Vegetarian Messenger and Health Review (1898–1952), The Vegetarian (1953–1958) e The British Vegetarian (1959–1971)[3][4].

Em 1885, Beatrice Lindsay, formada pelo Girton College, Cambridge, tornou-se a primeira mulher editora do Dietetic Reformer and Vegetarian Messenger da Vegetarian Society[5].

Atualmente, retornando ao nome de The Vegetarian, a revista continua a ser produzida três vezes por ano.

Trabalho atual

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A Sociedade Vegetariana se dedica na promoção de campanhas de conscientização e implementação de políticas públicas.

Em 2017, a Vegetarian Society lançou seu selo "Vegetarian Society Approved" para produtos veganos[6]. As marcas registradas aprovadas pela Vegetarian Society são licenciadas para empresas exibirem produtos que contenham apenas ingredientes veganos. Esses selos podem ser vistos em produtos em lojas e supermercados e também em pratos de restaurantes[7]. Em 2022, o McDonald's lançou seu hambúrguer McPlant em todo o Reino Unido, que é credenciado com o selo "Vegetarian Society Approved".

A National Vegetarian Week (Semana Vegetariana Nacional) é o principal evento promovido pela organização[8].

A Escola de Culinária da Vegetarian Society oferece aulas de culinária vegetariana e vegana. Ele trabalha com várias instituições de caridade e grupos comunitários para oferecer cursos de culinária sob medida para grupos. Além disso, a escola forma chefs profissionais e aqueles que buscam uma nova carreira no setor de alimentos com o Diploma de Chef Profissional.

Membros notáveis

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Membros notáveis da Vegetarian Society incluem Peter Cushing, Henry Stephens Salt, Isaac Pitman, Jorja Fox, George Bernard Shaw, Mahatma Gandhi[9], Paul, Linda and Stella McCartney, and Jerome Flynn.

Ver também

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Referências

  1. «About Us | The Vegetarian Society». Vegetarian Society (em inglês). Consultado em 24 de julho de 2022 
  2. John Davis. «The Origins of the 'Vegetarians'» (em inglês) 
  3. Newton, David E. (2019). Vegetarianism and veganism : a reference handbook. Santa Barabara, California: [s.n.] OCLC 1085954991 
  4. «The Vegetarian Movement in England 1847-1981». ivu.org. Consultado em 13 de dezembro de 2022 
  5. The Palgrave encyclopedia of Victorian women's writing. Lesa Scholl. Cham: [s.n.] 2019. OCLC 1109934906 
  6. Qureshi, Waqas (30 de março de 2017). «Vegetarian Society launches vegan trademark for food packaging». Packaging News (em inglês). Consultado em 13 de dezembro de 2022 
  7. «The Vegetarian Society Approved vegetarian and vegan trademarks - info». Vegetarian Society (em inglês). Consultado em 13 de dezembro de 2022 
  8. «Home». National Vegetarian Week 2023 (em inglês). Consultado em 13 de dezembro de 2022 
  9. Oct 2, Vikram Doctor / TNN /; 2019; Ist, 06:11. «The story of the Mahatma's experiments with food | India News - Times of India». The Times of India (em inglês). Consultado em 13 de dezembro de 2022 


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