Vegetarian Society
A Vegetarian Society (em português: "Sociedade Vegetariana") é uma entidade filantrópica britânica criada em 30 de setembro de 1847 com o objetivo de "inspirar e apoiar pessoas na transição para uma dieta e um estilo de vida vegetariano e vegano"[1] no Reino Unido.
| Vegetarian Society | |
|---|---|
 | |
| Atividade | Vegetarianismo |
| Fundação | 30 de Setembro de 1847 |
| Sede | Altrincham, Cheshire, Inglaterra |
| Website oficial | vegsoc.org |
História editar
No século XIX, um grupo britânico ativamente promoveram e seguiram uma dieta sem carne. Três grupos foram fundamentais na formação da Sociedade Vegetariana: membros da Bible Christian Church, da Alcott House e leitores do periódico The Truth-Tester, com James Simpson como seu primeiro presidente.[2]
Jornais editar
A Sociedade Vegetariana publicou pela primeira vez The Vegetarian Messenger (1849–1860). Tornou-se The Dietetic Reformer and Vegetarian Messenger (1861–1897), The Vegetarian Messenger and Health Review (1898–1952), The Vegetarian (1953–1958) e The British Vegetarian (1959–1971)[3][4].
Em 1885, Beatrice Lindsay, formada pelo Girton College, Cambridge, tornou-se a primeira mulher editora do Dietetic Reformer and Vegetarian Messenger da Vegetarian Society[5].
Atualmente, retornando ao nome de The Vegetarian, a revista continua a ser produzida três vezes por ano.
Trabalho atual editar
A Sociedade Vegetariana se dedica na promoção de campanhas de conscientização e implementação de políticas públicas.
Em 2017, a Vegetarian Society lançou seu selo "Vegetarian Society Approved" para produtos veganos[6]. As marcas registradas aprovadas pela Vegetarian Society são licenciadas para empresas exibirem produtos que contenham apenas ingredientes veganos. Esses selos podem ser vistos em produtos em lojas e supermercados e também em pratos de restaurantes[7]. Em 2022, o McDonald's lançou seu hambúrguer McPlant em todo o Reino Unido, que é credenciado com o selo "Vegetarian Society Approved".
A National Vegetarian Week (Semana Vegetariana Nacional) é o principal evento promovido pela organização[8].
A Escola de Culinária da Vegetarian Society oferece aulas de culinária vegetariana e vegana. Ele trabalha com várias instituições de caridade e grupos comunitários para oferecer cursos de culinária sob medida para grupos. Além disso, a escola forma chefs profissionais e aqueles que buscam uma nova carreira no setor de alimentos com o Diploma de Chef Profissional.
Membros notáveis editar
Membros notáveis da Vegetarian Society incluem Peter Cushing, Henry Stephens Salt, Isaac Pitman, Jorja Fox, George Bernard Shaw, Mahatma Gandhi[9], Paul, Linda and Stella McCartney, and Jerome Flynn.
Ver também editar
Referências
- ↑ «About Us | The Vegetarian Society». Vegetarian Society (em inglês). Consultado em 24 de julho de 2022
- ↑ John Davis. «The Origins of the 'Vegetarians'» (em inglês)
- ↑ Newton, David E. (2019). Vegetarianism and veganism : a reference handbook. Santa Barabara, California: [s.n.] OCLC 1085954991
- ↑ «The Vegetarian Movement in England 1847-1981». ivu.org. Consultado em 13 de dezembro de 2022
- ↑ The Palgrave encyclopedia of Victorian women's writing. Lesa Scholl. Cham: [s.n.] 2019. OCLC 1109934906
- ↑ Qureshi, Waqas (30 de março de 2017). «Vegetarian Society launches vegan trademark for food packaging». Packaging News (em inglês). Consultado em 13 de dezembro de 2022
- ↑ «The Vegetarian Society Approved vegetarian and vegan trademarks - info». Vegetarian Society (em inglês). Consultado em 13 de dezembro de 2022
- ↑ «Home». National Vegetarian Week 2023 (em inglês). Consultado em 13 de dezembro de 2022
- ↑ Oct 2, Vikram Doctor / TNN /; 2019; Ist, 06:11. «The story of the Mahatma's experiments with food | India News - Times of India». The Times of India (em inglês). Consultado em 13 de dezembro de 2022
