Cetoácidos são ácidos orgânicos que contêm um grupo funcional carbonila e um grupo ácido carboxílico. [1]

Exemplo de cetoácido

Referências

  1. Nelson, D. L.; Cox, M. M. "Lehninger, Principles of Biochemistry" 3rd Ed. Worth Publishing: New York, 2000. ISBN 1-57259-153-6.
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