Eduardo Granja Russo, mais conhecido como Didú[1] (São Paulo, 5 de agosto de 1951)[1] é enófilo, estudou Administração de Empresas, Filosofia, Marketing e Comunicação. Passou por diversos veículos de comunicação do Brasil, como revista Manchete, Gazeta Mercantil, Editora Globo, Editora Abril e TVs Record e SBT. Foi premiado como publicitário do ano pelo Prêmio Colunistas[2] 1992.

Didú
Nome completo Eduardo Granja Russo
Conhecido(a) por Especialista em vinhos
Nascimento 05 de agosto de 1951 (72 anos)
São Paulo, Brasil
Nacionalidade brasileiro
Página oficial
www.didu.com.br

Biografia

editar
Ficheiro:Didú Russo.jpg
Didú Russo

Após 30 anos no mercado publicitário, Didú abandona a carreira e começa a se dedicar ao seu principal hobby, o vinho.[3] Com experiência adquirida ao longo de mais de duas décadas de estudos, fundou a Confraria dos Sommeliers, que, desde 1999, reúne mensalmente alguns dos melhores sommeliers profissionais de São Paulo para avaliar amostras de vinhos às cegas.

Em 2005 publicou o livro Nem leigo, nem expert[4], que aborda o mundo do vinho com o olhar de quem não se considera um especialista, mas também não é um iniciante no assunto. Também trata de fatos históricos, etiqueta e como avaliar e degustar um bom vinho. Em 2012 lançou Vinho para o sucesso profissional[5][6], em coautoria com Regis Gehlen, pela editora Vinho&Cia[7]. A obra mostra como utilizar o vinho em relacionamentos profissionais, explica termos técnicos e até ensina como montar uma confraria.

No mesmo ano foi condecorado com a Ordre des Coteaux de Champagne[8], que existe desde os tempos de Luiz XIV e é considerada a mais importante confraria vínica do mundo.

Também foi jurado em importantes concursos, como o Concours Mondial de Bruxelles Brasil (2013 a 2016)[9], o Chile Wine Awards (2014)[10] e o Concours Mondial de Bruxelles (La Chine, 2015). Didú foi o único jornalista brasileiro convidado para os eventos Simplesmente Vinho (cidade do Porto)[11] e Ibravin (Praga)[12], que promove vinhos brasileiros no país. Na Expovinis 2015[12], que marcou o posicionamento do setor, fez a palestra “O vinho e sua carga tributária". Coordenou o Comitê de Vinho da FecomercioSP (Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de São Paulo), em que realizou três encontros “Debate do vinho Fecomercio”, que destacaram a importância do mercado de vinhos num momento em que o setor enfrentava sérias dificuldades com as importações.

Atualmente, é vice-presidente do SPVinho na Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp), que promove a produtividade da uva e do vinho. Também é editor do seu próprio site, um dos primeiros do Brasil com foco exclusivo em vinhos[1], cobrindo eventos, entrevistando personalidades, produzindo vídeos e promovendo a cultura da bebida. É colunista das revistas Prazeres da MESA, 29HORAS e Giornale Il Corriere Vinicola, na Itália.

Já fez mais de 200 palestras pelo Brasil e mais de 30 viagens internacionais visitando regiões produtoras de vinho. Na televisão apresentou o programa Celebre! na CNT (Central Nacional de Televisão) e hoje apresenta o Wine Actors, na ChefTV.[13] É responsável pela edição e produção da série O aprendiz de sommelier e das Dicas do Didú.[14]

Referências

  1. a b c «Didu Russo» (em inglês). Consultado em 3 de fevereiro de 2021 
  2. http://www.colunistas.com.br/
  3. «Didú Russo el hombre que más sabe de vinos en Brasil. - CataDelVino.com». www.catadelvino.com (em espanhol). Consultado em 3 de fevereiro de 2021 
  4. «Livro: Nem Leigo Nem Expert - Manual Básico do Mundo do Vinho - Didu Russo». Estante Virtual. Consultado em 3 de fevereiro de 2021 
  5. silviafranco (9 de agosto de 2011). «Vinho para o sucesso, o livro de Didu e Regis» (em inglês). Consultado em 3 de fevereiro de 2021 
  6. https://www.aecweb.com.br/cont/n/vinho-para-o-sucesso-profissional_4495
  7. «Vinho&Cia». www.jornalvinhoecia.com.br. Consultado em 3 de fevereiro de 2021 
  8. http://www.ordredescoteaux.com/
  9. http://www.concoursmondial.com/pt-pt/
  10. «Annual Wines of Chile Awards 2014 | Falando de Vinhos desde 2007». www.falandodevinhos.com. Consultado em 3 de fevereiro de 2021 
  11. «Simplesmente Vinho 2018 – Didu Russo» (em inglês). Consultado em 3 de fevereiro de 2021 
  12. a b http://www.ibravin.org.br/
  13. http://www.cheftv.com.br/public_html/
  14. http://www.didu.com.br/