Calvados (bebida)

Calvados

Países de origem	França França
Técnica	maçã
Material	maçã
Epónimo	Calvados
Website	www.calvados-aoc.be

Calvados é a designação de uma bebida alcoólica destilada, originária da Baixa-Normandia, França, feita à base de maçã, da qual é extraída a sidra que depois é fermentada e destilada. O Calvados é uma bebida AOC (Appellation d'Origine Contrôlée, Denominação de Origem Controlada) como o champagne, o cognac, o armagnac, etc., isto é: só pode receber o nome Calvados a bebida feita em acordo com a legislação francesa e produzida naquela região específica.

Ligações externas

• Maçãs, Sidra e Calvados em Pays d'Auge, Normandia