Craterellus

género de fungos
Como ler uma infocaixa de taxonomiaCraterellus
Craterellus cornucopioides
Craterellus cornucopioides
Classificação científica
Reino: Fungi
Filo: Basidiomycota
Classe: Agaricomycetes
Ordem: Cantharellales
Família: Cantharellaceae
Género: Craterellus
Pers.
Espécie-tipo
C. cornucopioides
(L.) Pers.
Espécies
C. caeruleofuscus

C. cornucopioides
C. erischerhiae
C. excelsus
C. fallax
C. lutescens
C. neferens
C. tubaeformis

Craterellus é um género de fungos geralmente comestíveis semelhantes aos muito aparentados cantarelos, tendo algumas espécies antes incluídas nestes últimos sido recentemente reclassificadas neste género. Distinguem-se pela ausência de lâminas na face interior do chapéu.

C. cornucopioides, ou trombeta-negra, de cor escura, quase preta de aspecto pouco apelativo, mas bastante saboroso.

C. tubaeformis, em forma de trombeta mas de cor amarelo-acastanhada.

C. lutescens, semelhante a C. tubaeformis mas de cor mais viva.

Todas estas espécies são colhidas comercialmente e, ao contrário de Cantharellus, podem ser facilmente conservadas por secagem.

EspéciesEditar

Cantharellaceae
Craterellus

Craterellus cornucopioides



Craterellus aureus



Craterellus verrucosus



Craterellus peckii



Craterellus tubaeformis




Cantharellus



Pseudocraterellus



Pterygellus



Parastereopsis



Goossensia



Ligações externasEditar