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Como ler uma infocaixa de taxonomiaCraterellus
Craterellus cornucopioides
Craterellus cornucopioides
Classificação científica
Reino: Fungi
Filo: Basidiomycota
Classe: Agaricomycetes
Ordem: Cantharellales
Família: Cantharellaceae
Género: Craterellus
Pers.
Espécie-tipo
C. cornucopioides
(L.) Pers.
Espécies
C. caeruleofuscus

C. cornucopioides
C. erischerhiae
C. excelsus
C. fallax
C. lutescens
C. neferens
C. tubaeformis

Craterellus é um género de fungos geralmente comestíveis semelhantes aos muito aparentados cantarelos, tendo algumas espécies antes incluídas nestes últimos sido recentemente reclassificadas neste género. Distinguem-se pela ausência de lâminas na face interior do chapéu.

C. cornucopioides, ou trombeta-negra, de cor escura, quase preta de aspecto pouco apelativo, mas bastante saboroso.

C. tubaeformis, em forma de trombeta mas de cor amarelo-acastanhada.

C. lutescens, semelhante a C. tubaeformis mas de cor mais viva.

Todas estas espécies são colhidas comercialmente e, ao contrário de Cantharellus, podem ser facilmente conservadas por secagem.

EspéciesEditar

Ligações externasEditar