Culinária da Serra Leoa
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A culinária da Serra Leoa se refere aos hábitos alimentares e estilos achados no país.
Pratos editar
O prato mais típico da culinária da Serra Leoa é o arroz e passas, que é um molho feito com batatas ou folhas de tapioca machucadas, cozinhadas com óleo de palma e acompanhado de peixe ou vitela. Outros pratos tradicionais são o molho de kimbombó, o guisado de amendoim e a sopa de pimentão.[1]
Referências
- ↑ «Cultura na mesa: 10 grandes pratos da gastronomia africana - Afreaka». Afreaka. 15 de outubro de 2014
