Discussão:Alheira

Ligação suspeita?

A ligação para o site alheiras.net parece ser suspeita... Promove um negócio ou um site de informação realmente útil para o âmbito encliclopédico?

Incongruências sobre a história da alheira

ai ai ...

"Este prato foi criado pelos judeus a fim de despistar os seus perseguidores da Inquisição, que os identificavam facilmente por não produzirem e defumarem os enchidos à base de carne de porco tradicionais entre os cristãos, em decorrência de restrição alimentar por motivos religiosos."

A inquisição era um tribunal, tratava dos casos documentados. Havia sim judeus que se tendo convertido ao cristianismo o terão feito por conveniência. Sendo assim professáram uma religião praticando ocultamente outra. Nestes casos a alheira servia sim para ser uma falsa pista para toda a sociedade de que tinham aderido verdadeiramene ao cristianismo. Vou emendar o texto.

Há um erro no que diz respeito as leis dieteticas judaicas , o coelho tambem é um animal proibido de ser ingerido , assim como o porco .As alheiras eram preechidas principalmente com carne de frango.

Aceito que se diga que não há factos que comprovem para lá de qualquer dúvida que a alheira é de origem cristã-nova (cripto-judaica), mas pergunto em que se baseiam para dizer que «parece mais certo» que assim não seja... «Parece mais certo», porquê? A alheira é, segundo creio, o único enchido que não é feito com qualquer carne de porco, nem há utilização do sangue (que é proibido na religião judaica, mesmo de animais que podem ser comidos). Adicionalmente, ainda hoje Mirandela tem uma maior presença judaica que a maior parte dos outros locais em Portugal. Em termos absolutos (Censos 2001), só é ultrapassada por Belmonte (obviamente) ou por cidades muito maiores (situadas na região da Grande Lisboa e do Grande Porto); em termos relativos (%), só mesmo Belmonte e o Bombarral têm mais judeus do que Mirandela. Tudo isto, não sendo provas definitivas (mas apenas circunstanciais), no mínimo dão bastante plausibilidade à "lenda" das alheiras (ao contrário da esmagadora maioria das lendas, que à légua se vê serem falsas...). Gazilion (discussão) 01h27min de 17 de agosto de 2012 (UTC)