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Domingos Rodrigues
Nascimento 1637
Vila Cova à Coelheira
Morte 20 de dezembro de 1719 (82 anos)
Lisboa
Cidadania Portugal
Ocupação escritor

Domingos Rodrigues(Vila Cova à Coelheira, 1637 - Lisboa, 20 de dezembro de 1719), foi um cozinheiro da Casa Real de Portugal, conhecido por seu livro Arte de Cozinha, Lisboa, 1680, várias vezes reeditado, o primeiro tratado de culinária em língua portuguesa.

BibliografiaEditar

  • Domingos Rodrigues, Arte de cozinha, Rio de Janeiro: Expressão e cultura, 2002. Fac-símile de Lisboa: Typographia de M. J. Coelho, 1844.
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