Einsiedler Brauhaus
A Einsiedler Brauhaus GmbH é uma cervejaria no bairro Einsiedel de Chemnitz no sudoeste da Saxônia (Sachsen).
História
editarA Einsiedler Brauhaus foi fundada em 29 de agosto de 1885 pelo fabricante de máquinas Emil Schwalbe como uma cervejaria particular em Chemnitz-Einsiedel. Em 1903 foi convertida em uma sociedade por ações. Em 1920 houve uma aquisição compulsória pela Deutsche Brau- & Aktiengesellschaft Berlin e foi renomeada para Einsiedler Brauhaus AG. A partir de 1925 a cervejaria foi uma filial da [[[Radeberger Exportbierbrauerei]]. Em 1937 a cervejaria foi reprivatizada pela família Winterling. Após a Segunda Guerra Mundial seguiu uma administração forçada, até 1961 foi semi estatizada, e em 1972 foi expropriada por decreto. A partir de então a cervejaria funcionou como parte da VEB Vereinigte Brauereien Karl-Marx-Stadt (mais tarde VEB Braustolz). Desde 1990 a Einsiedler Brauhaus é uma GmbH.[1]
Um museu da cerveja foi criado na cervejaria.
Variedades
editarA cervejaria produz cervejas e bebidas mistas.[2]
- Einsiedler Landbier
- Einsiedler hell
- Einsiedler Zwickelbier
- Einsiedler Schwarzbier
- Einsiedler Weißbier
- Einsiedler Pilsener
- „Das Pils der Chemnitzer“
- Echt Einsiedler Böhmisch
- Einsiedler Bock hell
- Einsiedler Doppelbock
- Einsiedler Classic Porter
- Einsiedler Cherry Porter
- Einsiedler Maibock Zwickel (Saison)
- Einsiedler Winterbock Zwickel (Saison)
- Einsiedler Fassbrause Himbeere
- Einsiedler Fassbrause Waldmeister
Além destas, cervejas baratas são produzidas sob várias marcas registradas.
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Sächsisch Landbier schwarz, 2011
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Sächsisch Landbier schwarz, Flaschenrückseite, 2011
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Himbeer-Faßbrause
Referências
- ↑ Historisches Brauereiverzeichnis Deutschland der Bundesländer Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen ab ca. 1900 des IBV Internationaler Brauereikultur-Verband e. V. IBV-Eigenverlag, Stuttgart 1995
- ↑ Einsiedler Sortiment (Memento vom 10. setembro 2010 im Internet Archive)
Bibliografia
editar- Die Biere des Ostens. Hrsg. vom dt. Brauer-Bund e. V., L&H Verlag, ISBN 3-928119-84-2