Elena Molokhovets

Elena Ivanovna Molokhovets (Елена Ивановна Молоховец) (Arcangel, 1831 — São Petersburgo c.1918), foi autora do livro Um presente para jovens donas de casa.

Biografia

Nascida em 1831 de uma família nobre da Rússia, cujo patriarca era inspetor da alfândega. Foi educada na Sociedade Imperial para Meninas Nobre. Casou-se com o arquiteto Franz Molokhovetz, tendo nove filhos e uma filha.

Elena, faleceu em São Petersburgo no ano de 1918 (data provável), mas deixando para sí o notável reconhecimento de ter criado o livro de culinária de maior influência do seu século.

Referências

«Biografia de Elena Molokhovets» (em inglês)

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