Café americano: diferenças entre revisões
Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
Wikificando (WG3) |
abatanado |
||
Linha 1:
{{sem-fontes|data=outubro de 2011}}
O '''café americano''' ou simplesmente '''Americano''' é um estilo de [[café]] preparado por adição de água quente no café, dando uma força semelhante, mas sabor diferente, do café do gotejamento regular. A força de um Americano varia com o número de colheres de café e da quantidade de água adicionada.
== Preparação ==
Linha 7:
== Variações ==
Alguma variates à forma de preparar um café Americano são:
* O abatanado, em Portugal, é feito como um expresso normal mas deixando encher totalmente a chávena de chá.
* O americano gelado, feito pela combinação de café com água fria, em vez de água quente.
* O ''long black'', famoso na [[Austrália]] e [[Nova Zelândia]], feito através da adição de café de 30-60ml (1-2 fl oz) de água quente, mantendo o creme.
| |||