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'''Carbonell''' é uma [[empresa]] [[espanhola]] produtora de [[azeite de oliva]] (a primeira marca de azeite de oliva da espanha), pertencente ao '''Grupo SOS y SOS Cuétara''' ([http://es.wikipedia.org/wiki/Deoleo atual Deoleo]). Sua sede estaestá localizada em [[Córdova (Espanha)|Córdoba]], região da [[Andaluzia]].
 
==História==
Fundada popor Antonio Carbonell em julho de [[1866]], em [[1895]] virou fornecedora da [[Casa Real Espanhola]], enquanto que, em [[1888]] passou a ser a empresa fornecedora da [[Marinha Britânica]] com exclusividade em contrato que durou até [[1918]]. Em [[1904]] a empresa ganhou o '''Grande Premio''' na [[Exposição Universal de Saint Louis]] ([[EUA]])<ref>[http://www.abaga.com.br/ultnot/arquivo01/fev01/10022001_azeitescarbonel.htm Novos azeites da Carbonell] Site da Associação Brasileira da Alta Gastronomia</ref><ref>[http://www.atelierdoazeite.com.br/index.php/noticias/items/299.html azeites especiais Carbonell] Site Atelier do Azeite</ref>.
 
A partir da [[década de 1950]] o produto da Carbonell é exportado para mais de 70 países, tornando-se a lider mundial<ref>[http://www.alimentosebebidas.com.br/noticias/2011/321/index.htm azeites Carbonell Lider Mundial] Site Revista Alimentos & Bebidas</ref> neste tipo de produto<ref>[http://www.revistafator.com.br/ver_noticia.php?not=157806 azeites Carbonell] Site Revista Fator Brasil</ref>
<ref>[http://www.alimentosebebidas.com.br/noticias/2011/321/index.htm Azeites Carbonell] Site Dicas e Receitas (espaço gourmet)</ref>.