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O '''regaliz''' ou '''alcaçuz''' ('''''Glycyrrhiza glabra''''' '''[[Carolus Linnaeus|L.]]''') é uma [[Espécie (biologia)|espécie]] de [[Angiosperma|planta com flor]] pertencente à [[família (biologia)|família]] [[Fabaceae]]. Possui [[Raiz|raízes]] adocicadas, ricas em [[glicirrizina]] e das quais se extrai um [[xarope]] usado em [[confeitaria]], em [[medicamento]]s para [[tosse]] e na produção de alguns tipos de [[cerveja]].
 
== Etimologia ==