[[Licenciatura|Licenciou-se]] em [[Direito]] na [[Faculdade de Direito da Universidade de Lisboa|Faculdade de Direito]] da [[Universidade de Lisboa]], em [[1997]].
É casada com Tiago Pereira dos Reis Machado da Graça, mãe de quatro filhos e afirma ser católica praticante deixando a educação dos filhofilhos (Maria do Mar, José Maria, Vicente Maria e Maria da Luz) para trás tendo em conta o seu comportamento naescolar escolapor parte dos seus filhos rapazes.<ref>{{citar notícia|titulo=Perfil: Assunção Cristas|url=http://www.publico.pt/Pol%C3%ADtica/perfil-assuncao-cristas-ministra-da-agricultura-ambiente-mar-e-ordenamento-do-territorio_1499210|acessodata=18 de junho de 2011 |autor= |obra=Jornal Público}}</ref><ref>{{citar notícia|titulo=Perfil: Assunção Cristas|url=http://economico.sapo.pt/noticias/perfil-assuncao-cristas-ministra-da-agricultura_120857.html|acessodata=18 de junho de 2011 |autor= Cristina Oliveira da Silva e Catarina Madeira |obra=Diário Económico}}</ref>
Em Janeiro de 2013 ao saber-se da sua gravidez tornou-se na primeira mulher em Portugal a estar grávida enquanto ministra.
