Pizza: diferenças entre revisões
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A piza deve ser obrigatoriamente redonda, não podendo o seu diâmetro ser maior do que trinta e cinco centímetros. Outra medida, a espessura no centro do disco, não deve ser maior do que cinco milímetros, e a borda não pode ser maior do que dois centímetros<ref>Revista Gosto - Nº 7 – pg. 23 -Fev. 2010 – Editora Isabella</ref>
== Tipos (ou sabores) de
A variedade de coberturas que se pode colocar sobre uma piza é quase infinita, entretanto, algumas preparações são tradicionais e têm fiéis seguidores:
* ''[[Piza Margherita|Margherita]]'': [[queijo mozzarella|queijo mozarela]] e folhas de [[Ocimum gratissimum|manjericão]] (nomeada em homenagem à princesa-consorte [[Margarida de Saboia, rainha de Itália|Margarida de Saboia]]).
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