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Já no [[sertão]], o vaqueiro surgiu em 1550, com marchas de boiadas empreendidas pelos d'Ávila na [[Bahia]] com os primeiros vaqueiros.
==História==
[[Ficheiro:Sociedade vaqueira e do couro, ciclo do couro, civilização do couro, sertões de dentro, vaqueiro baiano, vaqueiro nordestino.jpg|alt=Sociedade vaqueira e do couro na Bahia colonial, século XVI.|miniaturadaimagem|Sociedade vaqueira e do couro na [[Bahia]] colonial, século XVI.]]
Tudo começou quando a [[pecuária]] chegou na [[Capitania da Bahia]] no século XVI através do [[Tomé de Souza]]. A pecuária ganhou força e se desenvolveu principalmente no [[recôncavo baiano]], onde já existia engenhos de cana de açúcar, porém com a falta de espaço, a pecuária necessitou partir para áreas mais afastadas, que seriam regiões próximas de [[Feira de Santana]], e através dessas boiadas empreendidas pelo [[Garcia d'Ávila]] para a [[caatinga]] baiana a partir do ano de 1550 que surgiu o Vaqueiro, a principal figura da pecuária colonial, e a Civilização do Couro.<ref>{{Citar web|url=http://www.ipatrimonio.org/bahia-oficio-de-vaqueiros/|titulo=Bahia – Ofício de Vaqueiros {{!}} ipatrimônio|acessodata=2022-09-26|lingua=pt-BR}}</ref><ref>{{Citar web|url=http://www.feiradesantana.ba.gov.br/turismoportaldosertao/detalhes.asp?det=183&ses=1|titulo=: : . Portal do Sertão . : :|acessodata=2022-09-26|website=www.feiradesantana.ba.gov.br}}</ref>