Noodle: diferenças entre revisões

'''Noodle''' ou '''fita'''^{([[português de Macau]])}<ref>{{Citar web |url=https://revistasaboresdosul.com.br/culinaria-de-macau-onde-portugal-e-china-se-encontram/|titulo=Culinária de Macau: Onde Portugal e China se encontram |acessodata=2020-10-21 |lingua=pt}}</ref> é uma [[Massa alimentícia|preparação de massa em forma de fita]]. O macarrão geralmente é feito de massa sem [[fermento]] feita de [[trigo]] ou [[arroz]], mas o [[feijão-mungo]] e outros [[Cereal|cereais]] e [[leguminosas]] também são usados.<ref>{{Citar web |url=https://www.npr.org/2011/07/06/137219913/no-wheat-doesn-t-mean-no-noodles |titulo='No Wheat' Doesn't Mean 'No Noodles' |acessodata=2020-08-15 |website=NPR.org |lingua=en}}</ref> O noodle é cozido fervendo em água ou [[caldo]] ou em sopas. Noodle é especialmente parte da [[Culinária da Ásia|cultura alimentar asiática]]. Eles são usados ​​na [[China]] há mais de quatro mil anos.<ref>{{Citar web |url=https://web.archive.org/web/20131019150139/http://www.santamariaworld.com/fi/Thai-ruoka/Nudlar---asiens-pasta/ |titulo=Nuudelit - Aasian pasta {{!}} Santa Maria |data=2013-10-19 |acessodata=2020-08-15 |website=web.archive.org}}</ref>

 

 

{{referências}}