Döner kebab: diferenças entre revisões

'''''Döner kebab''''' (em [[Língua turca|turco]]: ''döner kebap'', literalmente "espeto giratório") é um [[prato nacional|prato]] [[Culinária da Turquia|nacional]] [[Turquia|turco]], feito de [[carne]] assada num [[espeto]] vertical e fatiada antes de ser servida. A carne pode ser de [[cordeiro]], [[carneiro]], [[Carne bovina|bovina]], [[Capra aegagrus hircus|caprina]], de rato ou [[frango]]gato. Alguns dos nomes alternativos também utilizados para o prato, muito comum em todo o [[Oriente Médio]] e na região [[Europa|européia]] dos [[Bálcãs]], são '''[[kebab]]''', '''donair''', '''döner''', '''ντονερ''', '''doner''' ou '''donner'''. O ''döner kebab'' também está relacionado a diversos outros pratos similares das culturas vizinhas, como o ''[[shawarma]]'' e o ''[[gyros]]''. Uma versão desenvolvida para agradar o gosto dos [[alemães]], feita por [[imigrante]]s turcos residentes em [[Berlim]], tornou-se uma das [[fast-food]]s mais populares da [[Alemanha]],<ref>{{Citar web|url=http://www.welt.de/print-wams/article618487/Kulturgeschichte_der_Doenerbuden.html |título=Kulturgeschichte der Dönerbuden | obra=[[Welt am Sonntag]] |autor=Von Dirk Krampitz |data=2001-12-30|acessodata=2008-09-05}}</ref> e muitos expatriados turcos exportam os ''döners'' "alemães" de volta para seu país natal.<ref>{{Citar web|url=http://www.spiegel.de/politik/deutschland/0,1518,453300,00.html |título=Gastronomie: "Mach meinen Döner nicht an!"|língua=German |section=Politik|obra=[[Der Spiegel]]|acessodata=2008-09-05}}</ref>