Interações hidrofóbicas: diferenças entre revisões

'''Interações Hidrofóbicashidrofóbicas''' são um tipo de interação molecular onde, compostos apolares sofrem consequências das ações dinâmicas dos compostos polares. Isso significa que, os compostos polares (hidrofílicos;, que interagem com água) interagem entre sí e, como os apolares não tem qualquer tipo de interação, eles são forçados a ficar numa condição que "atrapalhe menos" a interação dos compostos polares.

Exemplos de compostos polares e apolares:polares: água; apolares: compostos orgânicos em geral, como os [[óleo]]s.