Revisão das 14h10min de 4 de agosto de 2008 editar TXiKiBoT (discussão \| contribs) Robôs 356 520 edições m Bot: Adicionando: vi:Disacarit ← Ver a alteração anterior		Revisão das 18h02min de 12 de setembro de 2008 editar desfazer Matheus Quintana Barreto (discussão \| contribs) 1 edição Ver a alteração posterior →
Linha 2: '''Dissacarídeos''', '''dissacáridos''' ou '''dissacarídios''' são cadeias orgânicas constituídas por duas unidades de [[monossacarídeos]] unidos por uma ligação glicosídica. Pertencem à classe dos [[oligossacarídeo]]s. A variação entre as unidades de monossacarídeos garante a existência de um grande sortimento de dissacarídeos sintetizados pelos seres vivos. [[Imagem:Saccharose.png\|right\|thumb\|350 px\|Estrutura da sacarose, um dissacarídeo.]] Quando dois monossacarídeos se unem para formar um dissacarídeo, uma molécula de água é perdida (conhecida como[[Síntese por Desidratação]]), mas, quando duas moléculas menores combinam-se para formar uma molécula maior em uma reação de síntese por desidratação,uma molécula de água é formada e removida. ~~A reação de formação de um dissacarídeo a partir de dois monossacarídeos resulta na formação de uma [[molécula]] de [[água]].~~ Os dissacarídeos mais conhecidos são: a [[sacarose]] (na figura), dímero de [[glicose\|glucopiranose]] e [[frutose\|frutofuranose]], comum em plantas, sendo explorado de forma comercial principalmente a partir da cana-da-índa (''[[Cana-de-açúcar\|Saccharum officinarum]]''); a [[maltose]], dímero de glucopiranoses, encontrada de forma notável em todo o reino vegetal; a [[lactose]], dímero de glucopiranose e [[galactose\|galactopiranose]], abundante no [[leite]]; e a [[trealose]], dímero de glucopiranoses ligadas de forma não redutora, principal forma de transporte de energia dos [[inseto]]s.

Dissacarídeo: diferenças entre revisões