Calor de fusão: diferenças entre revisões
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O '''calor de fusão''' é a quantidade de [[energia]] necessária para fundir uma [[mol]] de uma substância ou de um elemento químico.
*Existem três estados físicos nos quais toda matéria pode ser apresentada, dependendo da sua respectiva temperatura : sólido, líquido e gasoso. As trocas de calor entre os três estados físicos podem provocar uma mudança de estado.<br />
**É chamada ''fusão'' a passagem do estado sólido para o estado líquido, e ''solidificação'' o caminho contrário;
**A ''vaporização'' é a passagem do estado líquido para o estado gasoso, e a ''liquefação'' ou ''condensação'' é o caminho contrário;
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[[imagem:imagem_igor.jpg|frame|center|20px|Mudanças de estado físico da matéria]]
*A medida que se oferece calor à uma substância sólida, suas partículas começam a vibrar ao redor de um ponto de retículo.<br />
As vibrações tornam-se mais intensas conforme fornecemos calor. No entanto, nenhuma alteração é visível, pois a [[amplitude]] é pequena. Aumentando-se a temperatura, aumenta-se o movimento cinético das partículas, até que seja atingido o ponto de fusão da substância. Nesse ponto, as vibrações das partículas são tão energéticas que qualquer quantidade de calor adicionada rompe as ligações entre as partículas vizinhas.<br />
[[imagem:GAP2.JPG|frame|center|20px|Vibração da molécula]]
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*Aplicação em exemplo, tomando como substância a água (gelo)
Se colocar um perdaço grande de gelo numa panela sobre uma fonte de calor, o intervalo de tempo para fundir o gelo sem que sua temperatura se altere também é grande. Durante a fusão, o calor cedido muda o estado físico da substância ''sem'' elevar sua temperatura.<br />
Calor (Q) = peso (P) x calor de fusão (Q<sub>f</sub>)<br />
Você pode determinar a quantidade de calor necessária para fundir 1 grama de gelo do seguinte modo : Pesando um bloco de gelo a 0°C, aproximadamente do tamanho de uma laranja, e coloque num vaso. Aqueça uma quantidade igual de água a 80°C e derrame-a no gelo. Após a fusão total do gelo, a temperatura da água será praticamente igual a 0°C. Cada grama de água inicial cedeu ao gelo, ao esfriar-se, 80 calorias, fundindo igual quantidade de gelo.
'''Oitenta calorias são a quantidade de calor necessária para fundir um grama de gelo sem elevar sua temperatura.'''
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