Chalota: diferenças entre revisões

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[[Imagem:Shallots - sliced and whole.jpg|thumb|A raiz da Chalota]]

A '''chalota''' ou '''echalotas''' é uma planta bulbosa do género [[Allium]], originária da [[Ásia central]]. Seu nome vem de [[Ascalão]], cidade da [[Palestina]] de onde foi trazida para [[França]] durante a [[Primeira Cruzada]] . Como a maioria das plantas deste gênero, é utilizada com fins culinários. A parte comestível está na raiz, que forma bulbos ovais e seu sabor pode ser definido entre o do [[alho]] e o da [[cebola]].

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[[Categoria:Alliaceae]]

[[Categoria:Botânica]]