Hemicelulose: diferenças entre revisões
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As '''hemiceluloses''' (literalmente: "meia [[celulose]]") são [[polissacarídeos]]. Junto com [[celulose]], a [[pectina]] e as glicoproteínas, formam a [[Parede celular]] das células vegetais.
As hemiceluloses referem-se a uma mistura de polímeros de hexoses, pentoses e àcidos urônicos, que podem ser lineares ou ramificados, são amorfo e possuem peso molecular relativamente baixo.As hemiceluloses são divididas em pentosanas e hexosanas com fórmulas gerais C5H8O4 e C6H10O5, respectivamente onde ''''n'''' é o grau de polimerização.As pentosanas por hidrólise produzem pentoses(xilose e arabinose).As pentoses são monossacarídeos que apresentam em sua estrutura 5 atomos de carbono.
As hemiceluloses encontram-se intercaladas às microfibrilas de [[celulose]] dando elasticidade e impedindo que elas se toquem.
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