Volatilidade: diferenças entre revisões

Em ciências como a [[química]] e [[física]], o termo '''volatilidade''' se refere a uma

grandeza que está relacionada à ''' facilidade da substância de passar do estado líquido ao estado de vapor ou gasoso'''. Essa facilidade depende do referencial; por isso, a volatilidade é sempre relativa: leva em conta duas substâncias, sendo uma delas a substância, digamos, "referencial".

 

A volatilidade relativa entre uma substância A e uma substância B é definida da seguinte forma:

 

<center><math>\alpha_{AB} = {y_{Ae}/x_{Ae} \over y_{Be}/x_{Be} }</math>&nbsp;&nbsp;[1]</center>

<center><math>p_A = P_A^{sat} x_A </math>&nbsp;&nbsp;[2]</center>

<center><math>p_B = P_B^{sat} x_B </math>&nbsp;&nbsp;[3]</center>

 

Onde:

|frações molares de A e B, respectivamente, na fase líquida

|}

 

Se a fase vapor for um [[gás ideal]], vale a [[lei de Dalton]]:

|pressão total do sistema

|}

 

Substituindo [2] em [4] e [3] em [5], ficamos com:

 

Embora a pressão de vapor seja fortemente dependente da temperatura, a razão entre pressões de vapor é muito menos dependente da temperatura, o que faz da volatilidade relativa um bom candidato para os cálculos de equilíbrio líquido-vapor em processos de purificação contínua por [[destilação]].

 

[[Categoria:Físico-química]]

 

[[en:Volatility (physics)]]

[[es:Volatilidad (Química)]]

[[it:Volatilità (chimica)]]