Cogumelo comestível: diferenças entre revisões
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enokitake, buna-shimeji, bunapi-shimeji,shiitake,Estes são japoneses. Eu tenho pena de sua ignorância. bunapi é uma marca registrada de Corporação de Hokuto. |
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=== Cultivo comercial ===
[[Ficheiro:Asian mushrooms.jpg|thumb|
O [[cultivo de cogumelos]] tem uma longa história, sendo cultivadas comercialmente mais de 20 espécies. São cultivados em mais de 60 países <ref>{{cite web|author=John Fereira|url=http://usda.mannlib.cornell.edu/MannUsda/viewDocumentInfo.do?documentID=1395 |title=U.S. Mushroom Industry |publisher=Usda.mannlib.cornell.edu |date= |accessdate=2010-05-30}}</ref> sendo a [[China]], os [[Estados Unidos]], [[Países Baixos]], [[França]] e [[Polónia]] os maiores produtores no ano 2000.
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