Peptídeo: diferenças entre revisões

 

 

*estrutura primária - somente uma cadeia linear com ligações peptídicas;A estrutura primária descreve o número de aminoácidos, a espécie, a sequ~encia (ordem)e a ocaização das pontes dissulfeto (cistina) e uma cadeia polipeptídica. a estrutura é estabilizada pelas ligações peptídicas e pontes dissulfeto. polipeptídeos com funçoes e sequências de aminoácidos similares sçao denominados homólogos.

*estrutura secundária - existência de ligações por pontes de hidrogénio, que permitem que a proteína tenha uma estrutura α-hélice (com uma cadeia polipeptídica que se enrola sobre si mesma), ou uma estrutura β-pregueada (com duas cadeias polipeptídicas);