Kaiseki: diferenças entre revisões

{{nihongo|'''Kaiseki'''|懐石}} era, originalmente, uma refeição simples servida aos monges [[zen-budismo|zen-budistas]] com chá, que mais tarde veio a se desenvolver na [[cerimônia do chá]], recebendo, também, o nome de {{nihongo|''cha-kaiseki''|茶懐石}}. Mais atualmente, o prato se tranformoutransformou em um sofisticando banquete consistindo de vários pratos servidos em diversãs porções servidos em restaurantes, sendo chamado de {{nihongo|kaiseki|会席, com o [[kanji]] diferente}} e também de ''kaiseki casual''.