Dissulfeto: diferenças entre revisões
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== Dissulfetos covalentes ==
Dissulfetos covalentes, também chamados disulfanos, tem a fórmula geral R<sup>1</sup>-S-S-R<sup>2</sup>. Para dissulfetos simétricos tem-se R1=R2, para dissulfetos assimétricos os radicais orgânicos R1 e R2 diferem. Com baixo peso molecular dissulfetos orgânicos são apolares, voláteis e substâncias de cheiro desagradável. O representante mais simples desta classe de compostos é dissulfureto de dimetilo. Sabe-se que o alho e cebola possuem odor característico causado pelo [[dissulfeto de dialilo]].<ref name=Gossauer>Albert Gossauer: ''Struktur und Reaktivität der Biomoleküle'', Verlag Helvetica Chimica Acta, Zürich, 2006, S. 229−230, ISBN 978-3-906390-29-1.</ref> Dissulfetos orgânicos com maior [[massa molar]] são inodoros.
== Exemplos ==
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