Costeleta: diferenças entre revisões

'''Costeleta''' é um osso e carne adjacente da cavidade torácica (de [[carneiro]], de [[vaca]], de [[porco]], de [[vitela]], [[borrego]], [[Bode|cabrito]], etc.). Cortada em redondo (uma costela por cada costeleta). pode ser cozinhada, de várias formas: frita, panada e grelhada na chapa ou no carvão.