Flan: diferenças entre revisões

Remontante da época do [[Império romano]], quando era chamado ''tyropatina'', tornou-se muito popular durante a [[Idade Média]] e era saboreado durante a [[Quaresma]]. Foi ao redor do [[século VII]] que se popularizou o nome "flan" para se referir a este pudim, palavra que vem do [[Língua francesa|francês]] ''flan'', derivada do [[Alto alto-alemão antigo|alto alemão]] ''flado'', que significava ''bolo'' ou ''objecto plano''. Foi também durante essa altura que se deixou de polvear [[pimenta]] no topo, como era o costume romano, e se começou a usar [[açúcar]].