Pirão: diferenças entre revisões
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[[File:Pirao com banana.jpg|thumb|Pirão com banana]]
'''Pirão''' é um prato tradicional das culinárias do [[Culinária do Brasil|Brasil]]<ref>{{citar web|url=http://www.jornalrazao.com/artigos/giros-e-agitos/2012/01/pirao-linguica|título=Pirão & Linguiça|autor=Jornal Razão|data=|publicado=|acessodata=2012-06-19}}</ref> e de [[Angola]] feito à base de [[farinha de mandioca]].
A [[farinha de mandioca]] ''não'' serve para o preparo de [[pão]] assado, a não ser quando misturada com a farinha de trigo. De forma pura, a farinha de mandioca é utilizada em pratos como: [[farofa]], [[beiju]]s, [[sopa]]s, [[mingau]]s e pirões.
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* pirão de [[mandioquinha]]
* pirão de [[legumes]]
{{Referências}}
== {{Ver também}} ==
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