Vinagrete: diferenças entre revisões
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← nova página: thumb|Vinagrete de [[framboesa.]] '''Vinagrete''' é uma emulsão de diversos óleos (soja, canela, oliva, girassol, a... |
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[[Imagem:Raspberry vinaigrette.jpg|thumb|Vinagrete de [[framboesa]].]]
'''Vinagrete''' é uma [[emulsão]] de diversos [[óleo]]s (soja, canela, oliva, girassol, amendoim) e [[vinagre]], aromatizado com [[erva]]s e [[especiarias]]. É comumente usado como [[molho]] para [[salada]]<ref>[http://www.bbcgoodfood.com/content/knowhow/glossary/vinaigrette/ BBC Good Food]</ref>.
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