Big Mac: diferenças entre revisões

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== Processamento do hambúrguer ==
[[File:McD-Big-Mac.jpg|thumb|Bic Mac feito no [[McDonalds]].]]
O Processamento da carne usada no recheio dos hambúrguereshambúrguers utilizava hidróxido de amônio na conversão de sobras de carnes gordurosas.
A susbtância é um fermento utilizado para controlar a acidez da carne e deixá-la livre de bactérias.