Perohe: diferenças entre revisões
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Na Polônia, eles são chamados de pierogi ruskie. |
Na Rússia e na Ucrânia, eles são chamados de vareneky. |
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O '''perohe''' ou '''vareneky''' é uma massa cozida, com variados recheios, típica do país da [[Ucrânia]].<ref>[http://dic.academic.ru/dic.nsf/ushakov/936822 Ushakov Dictionary of Russian language, Moscow, 1935-1940]</ref><ref>''Etymological dictionary of Ukrainian language'' (2003), vol 4. (in Ukrainian), [[Naukova Dumka]], Kiev. ISBN 966-00-0590-3(4)</ref> Tornou-se muito popular no Brasil graças aos restaurantes e pizzarias. Jamais devemos confundir o perohe com o [[pierogi]] da Polônia, pois como os historiadores afirmam, o pierogi é uma cópia do aclamado prato ucraniano, pois os poloneses "efetivaram" uma parte do território ucraniano que foi tomado graças a união de Lublin, e assim, adotaram alguns costumes próprios dos ucranianos.
na Rússia e na Ucrânia, eles são chamados de vareneky. Na Polônia, eles são chamados de pierogi ruskie.
== Etimologia ==
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