Tortilha espanhola: diferenças entre revisões

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==Variações==
ComoquaseComo quase todo prato típico, existem muitas variações possíveis, como por exemplo acrescentar [[pimentão]] verde, [[linguiça]], [[champignon]], etc. Uma variante comum é a tortilha à paisana que também leva [[chouriço]], pimentões vermelhos e ervilhas.
 
Já existem inclusive receitas de tortilhas para veganos (que não consomem produtos de origem animal), que leva uma mistura de polvilho doce e água (clara) + Amido de Milho (gema) no lugar de ovos para dar liga à receita.