Licor: diferenças entre revisões
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Para a sua elaboração, existem diversas fases a considerar:
Escolha de matéria-prima;
Preparo de matéria-prima;
Processo de obtenção do extrato alcoólico;
Método de mistura;
Método de clarificação;
Envase;
Envelhecimento.
==Tipos de licores==
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