Baunilha: diferenças entre revisões

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=== A ascensão malgaxe ===
São os produtores da ilha da Reunião que introduzem a cultura da baunilha em [[Madagáscar]] cerca de 1880. As primeiras plantações são feitas na ilha de [[Nosy Be]]. Dali, expandem-se para as regiões orientais da grande ilha, como [[Antalaha]] e [[Sambava]], com clima húmidoúmido favorável. O crescimento é rápido e a produção malgaxe ultrapassaria as 1 000 toneladas em 1929, mais de dez vezes a produção na Reunião. Contudo, o mercado carece de regulação, e a baunilha conhece crises cíclicas de sobre-produção.
 
Mau grado a concorrência de outros países tropicais como a [[Indonésia]] e a emergência de novas dinâmicas de conquista de mercado como no estado indiano de [[Kerala]], Madgáscar conserva ainda hoje o primeiro lugar como exportador mundial, produzindo cerca de 60% da baunilha no mundo.