Tripa: diferenças entre revisões
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'''Tripa''' ou '''tripas'''
[[Ficheiro:Trippa.jpg|left|thumb|220px|Tripas ou dobrada à venda num talho]]
Na região do [[Porto]], chama-se tripas ao [[estômago]] de [[bovino]]s, utilizado para confecionar as [[tripas à moda do Porto]], ou a [[dobradinha (alimento)|dobrada]]. <ref>[joelcleto.no.comunidades.net/index.php?pagina=1256226442_02 Cleto, Joel. 2008. A origem dos tripeiros. In Lendas do Porto: A Origem dos Tripeiros. O Tripeiro, 7ª série, vol. XXVII (7), Porto: Associação Comercial, p.210-211]</ref> Nesta acepção, a palavra é utilizada, com pequenas variantes, em várias línguas europeias (ver interwikis).
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