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Linha 14: '''Weizenbier''', também chamado de '''Hefeweizen''', '''Weissbier''' ou '''Hefeweissbier''' (em português, '''cerveja de trigo'''), é um tipo de [[cerveja]] feita de [[malte]] de [[trigo]], [[malte]] de [[cevada]], [[lúpulo]] e [[levedura]]. Normalmente a ~~Weissbier~~Weizenbier tem uma graduação alcoólica entre 5 % e 6 %. A bebida é principalmente consumida no sul da [[Alemanha]] nos estados da [[Baviera]] e [[Baden-Württemberg]], porém também é bastante popular em outras regiões do país, bem como em vários outros países, como na [[Áustria]], na [[Bélgica]] e nos [[Estados Unidos]]. <ref name=bjcp>{{citar web\| título=Diretrizes de estilo BJCP 2008\|publicado=[[Beer Judge Certification Program]] \| url=http://www.bjcp.org/intl/2008styles-PT.pdf \| formato=PDF \| acessodata=8 de agosto de 2012}}</ref>. As variedades de ~~Weissbier~~Weizenbier diferem no gosto e na cor: * ''Hefeweizen'', de cor amarelada-marrom opaca, pois a levedura não é filtrada. * ''Kristallweizen'', de cor clara e transparente, leve na degustação.

Weizenbier: diferenças entre revisões