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A '''glicemia''' (do [[língua grega antiga|grego]] γλεῦκος, ''[[mosto]]'', por extensão ''doce'') é a concentração de [[glicose]] no [[sangue]] ou mais precisamente no [[plasma]].
O nosso corpo transforma alguns dos hidratos de carbono ingeridos em [[glicose]] e a glicemia é o nível de glicose presente no nosso sangue. Ou seja, quando comemos muito, a glicemia aumenta, ao passo que quando comemos pouco, esta mantém-se baixa. O aumento na glicemia também está intimamente relacionado ao consumo de carboidratos na dieta, sejam eles integrais (aumento glicêmico lento e seguro) ou refinados (aumento glicêmico rápido e perigoso), também levando em consideração para isso as combinações de alimentos numa refeição ou lanche.
Mede-se a glicemia através da confirmação dos sinais e sintomas clássicos da glicemia em jejum (exame de sangue onde são verificadas as taxas de glicose no sangue) e do teste padronizado de tolerância à glicose (TTG).
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