Junk food: diferenças entre revisões

[[Ficheiro:CheetosCrop.jpg|thumb|300px|Salgadinhos ''Cheetos em porção moderada''.]]

 

A ''junk food'' contém freqüentemente altos níveis de [[gordura saturada]], [[sal]] ou [[açúcar]] e numerosos [[aditivo alimentar|aditivos alimentares]] tais como [[glutamato monossódico]] e [[tartrazina]]; ao mesmo tempo, é carente de [[proteína]]s, [[vitamina]]s e [[fibras dietéticas]], entre outros atributos saudáveis. Popularizou-se entre os fabricantes porque é relativamente barata de produzir, possui [[prazo de validade]] prolongado e pode nem mesmo precisar de [[refrigeração]] (caso dos [[salgadinho]]s industrializados). Tem tornado-se popular em todo mundo porque é fácil de encontrar ([[supermercado]]s, [[loja de conveniência|lojas de conveniência]] etc), requer um mínimo ou nenhum preparo antes do consumo, e pode exibir uma vasta gama de [[sabor]]es. Mundialmente, o consumo de ''junk food'' tem sido associado à [[obesidade]], [[Doença cardiovascular|doenças coronarianas]], [[diabetes|diabetes tipo 2]], [[hipertensão]] e [[cárie]]s. Há também preocupações quanto ao [[marketing]] direcionado para [[criança]]s.