Frios: diferenças entre revisões
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{{PBPE|Frios|carnes frias}} é o termo utilizado para se referir às [[carne]]s pré-[[Cozedura|cozidas]] ou [[Cura (culinária)|curadas]], algumas das quais fatiadas e servidas frias, em [[sanduíche]]s ou como [[acepipe]]s. São exemplos o [[fiambre]], a [[mortadela]], o [[paio]] ou o [[chouriço]], entre muitas outras.
Estes produtos são vendidos em [[supermercado]]s e [[mercearia]]s, ou podem ser comprados numa [[delicatessen]], [[padaria]] ou [[açougue|açougue<sup>PB</sup>/talho<sup>PE</sup>]], onde são fatiadas a pedido do consumidor. No [[Brasil]] o termo '''frios''' costuma se referir também, além das carnes já mencionadas, a diversos tipos de [[queijo]]s. Porém segundo o especialista em Rede de Frio Junior Tito de Manhumirim-MG, a palavra Frios não existe!
==Ver também==
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