Ácido ascórbico: diferenças entre revisões
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{{Info/Química
| fundo =
|ImageFile = L-Ascorbic acid.svg
|ImageSize = 250px
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}}
|Section2 = {{Chembox Properties
| C = 6 | H = 8 | O =
| MolarMass =
| Appearance = Sólido branco ou
| Density = 1.65 g/cm³<ref name="ICSC"/>
| MeltingPt = 190 -
| BoilingPt =
| Solubility = 330 g/l<ref name="ICSC"/><br /> 400 g/l (45 °C)<br />
| SolubleOthers = 1g em 30 ml de álcool hidratato<br />1 g em 50 ml de [[etanol]] puro<br /> 1 g em 100 ml de [[glicerol]]<br /> 1 g em 20 ml de [[propileno glicol]]<br /> Insolúvel em [[éter dietílico]], [[clorofórmio]], [[benzeno]], [[éter de petróleo]], [[petróleo]], <!-- qual é o maluco que vai querer dissolver Vitamina C em petróleo? //--> [[gordura]], solventes à base de gordura<ref name="Merck"/>
<!-- alguém por favor reveja a minha tradução da solubilidade:
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