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[[File:Quick drive takeway montigny.jpg|160px|thumb|Um ''drive takeway'' da Quick em [[Montigny-lès-Cormeilles]], Val d'Oise, França.|alt=Drive takeway da Quick]]
A '''Quick Restaurants NV'''/'''Quick Restaurants SA''' é uma cadeia de hamburgarias de [[fast-food]] sediada em [[Berchem]], [[Antuérpia]], [[Bélgica]]. pelo barão belga Vaxelaire<ref>{{citar web|URL = http://groupe.quick.fr/en/group|título = The Group|data = |acessadoem = 18 de Setembro de 2015|autor = |publicado = Quick|arquivodata = 18 de Setembro de 2015|arquivourl = https://archive.is/LNbdH|língua2 = EN}}</ref> Fundada em
==História==
=== Início ===
A cadeia abriu os seus primeiros restaurantes em 1971 com dois restaurantes, um em [[Schoten]], nos arredores de Antuérpia, e outro em [[Waterloo (Bélgica)|Waterloo]], a sul de [[Bruxelas]]<ref name=":0" /> por Maurice Cauwe e foi a primeira rede de [[Fast-food]] introduzida na Europa<ref name=":1">{{citar web|URL = http://groupe.quick.be/be-fr/une-histoire-de-gout|título = História de Quick (em francês)|data = |acessadoem = |autor = |publicado = }}</ref>. Cauwe era presidente do grupo GB e as primeiras redes foram abertas no estacionamento de seus supermercados. O primeiro Quick em [[França]] abriu em [[Aix-en-Provence]] no ano de 1980<ref>{{Citar web|título = La saga Quick {{!}} Le groupe Quick, chaine de restauration rapide|URL = http://groupe.quick.fr/fr/espace-presse/la-saga-quick|obra = groupe.quick.fr|acessadoem = 2015-11-22}}</ref>. Em 2007, o grupo belga se torna uma sociedade francesa de capital aberto e se valorizou bastante ao longo dos anos, chegando à marca de 1 bilhão de euros em 2013<ref>{{Citar web|título = Quick, une affaire en or ?|URL = http://www.zonebourse.com/actualite-bourse/Quick-une-affaire-en-or--13615037/|obra = www.zonebourse.com|publicado = https://plus.google.com/112312771686268124435|acessadoem = 2015-11-22}}</ref>.
=== Popularização ===
Em 1983, Quick chega [[Luxemburgo]]<ref>{{citar web|URL = http://groupe.quick.fr/sites/default/files/reports/noteannuellequick2010vf.pdf|título = Reporte anual Quick 2010|data = |acessadoem = |autor = |publicado = }}</ref>. Neste mesmo ano, abrem filiais móveis para atender o interior da Bélgica e também adicionam salada no cardápio<ref name=":2">{{citar web|URL = http://groupe.quick.fr/sites/default/files/reports/quickra2008fr.pdf|título = Reporte anual 2008|data = |acessadoem = |autor = |publicado = }}</ref>. E 1991 começam a abrir franquias na França<ref>{{citar web|URL = http://groupe.quick.fr/sites/default/files/reports/quickra2008fr.pdf|título = Reporte 2008|data = |acessadoem = |autor = |publicado = }}</ref>. Em 1997, Quick compra uma parte dos restaurantes da rede [[Burger King]] da França<ref name=":1" />. Em 1999, Quick tinha 9.773 empregados<ref>{{citar web|URL = http://groupe.quick.fr/sites/default/files/reports/quickra1999fr.pdf|título = Reporte anual 1999|data = |acessadoem = |autor = |publicado = }}</ref>. Em janeiro de 2000, Quick fecha suas duas lojas na [[Países Baixos|Holanda]]<ref>{{citar web|URL = http://groupe.quick.fr/sites/default/files/reports/quickra2000fr.pdf|título = Relatório anual 2000|data = |acessadoem = |autor = |publicado = }}</ref>. Em 2001, Quick chega à [[Reunião (ilha)|Ilha de Reunião]]<ref>{{citar web|URL = http://groupe.quick.fr/sites/default/files/reports/noteannuellequick2010vf.pdf|título = Relatório anual 2010|data = |acessadoem = |autor = |publicado = }}</ref>. Entre 2001 e 2004, Quick fechou 86 restaurantes (sendo 33 na França e 37 na Bélgica), incluindo o encerramento de suas atividades na [[Hungria]] e [[Eslovénia|Eslovênia]]<ref>{{citar web|URL = http://groupe.quick.fr/sites/default/files/reports/quickra2002fr.pdf|título = Relatório anual 2002|data = |acessadoem = |autor = |publicado = }}</ref>.
A partir de 2006, as embalagens passam a mostrar as informações nutricionais<ref name=":2" />. A partir de 2007, as batatas vendidas não são mais salgadas e rede wi-fi é implantada nas lojas<ref name=":2" />. Em março de 2007, Quick abre uma filial na [[Argélia]]<ref>{{Citar web|título = Quick débarque en Algérie - En direct de la rédaction - Franchise Magazine|URL = http://www.franchise-magazine.com/actualite/breves/2657.html|obra = www.franchise-magazine.com|acessadoem = 2015-11-22}}</ref>. Em 2008, duas filiais abrem na [[Rússia]] ([[Moscovo|Moscou]] e Toula). Também abrem o primeiro restaurante na [[Espanha]], em [[Barcelona]] e o fecham em 2010 por baixo faturamento<ref>{{Citar web|título = La Clau - Quick plie boutique à La Jonquera sur fond d'homophobie - Economie|URL = http://www.la-clau.net/info/quick-plie-boutique-a-la-jonquera-sur-fond-daffaire-homophobe-5426|obra = www.la-clau.net|acessadoem = 2015-11-22}}</ref>. Em 2009 fecham uma filial na cidade de [[Albiès|Albi]], na [[França]], por falta de condições sanitárias<ref>{{Citar web|título = Albi. Fermeture du « Quick » pour manque d'hygiène|URL = http://www.ladepeche.fr/article/2009/01/10/521074-Albi-Fermeture-du-Quick-pour-manque-d-hygiene.html|obra = ladepeche.fr|acessadoem = 2015-11-22}}</ref>. Em 2012 esta filial é reaberta por novo dono e totalmente reformada, sendo eleita em 2013 a melhor unidade franqueada da rede<ref>{{Citar web|título = Actualité du mardi 7 octobre 2014 sur 20minutes.fr|URL = http://www.20minutes.fr/archives/7-octobre-2014|obra = 20minutes.fr|acessadoem = 2015-11-22}}</ref>.
Em 20 de abril de 2015, é aberto o primeiro restaurante na [[Tunísia]]<ref>{{citar web|URL = http://www.businessnews.com.tn/la-aine-quick-ouvre-son-premier-restaurant-en-tunisie-a-carrefour,520,55177,3|título = Quick na Tunísia|data = |acessadoem = |autor = |publicado = }}</ref>. Quick tem plano de abrir mais restaurantes ao redor do mundo, principalmente em países da [[África]]<ref>{{Citar web|título = Quick accélère le développement de sa marque à l’international {{!}} Le groupe Quick, chaine de restauration rapide|URL = http://groupe.quick.fr/be-fr/le-groupe/quick-accelere-le-developpement-de-sa-marque-l-international|obra = groupe.quick.fr|acessadoem = 2015-11-22}}</ref>.
=== A partir de 2010 ===
Quick polemiza em fevereiro de 2010, após testar em 8 dos seus 362 restaurantes franceses uma oferta de produtos baseada em carne certificada [[halal]], a qual o bacon era substituído por peru defumado<ref>{{Citar web|título = Marine Le Pen dénonce les hamburgers halal de Quick|URL = http://www.liberation.fr/societe/0101619507-marine-le-pen-denonce-les-hamburgers-halal-de-quick|obra = Libération.fr|acessadoem = 2015-11-22}}</ref><ref>{{citar web|URL = http://www.lyoncapitale.fr/lyoncapitale/journal/univers/Actualite/Consommation/Quick-halal-a-Villeurbanne-Simplement-du-capitalisme|título = Quick carne halal|data = |acessadoem = |autor = |publicado = }}</ref>. Em 31 de agosto do mesmo ano, a rede encerra este tipo de produto e passa a vender somente o menu tradicional. Também passa a vender lanches à base de carne de peixe, mais opções de saladas e legumes e também inclui cerveja como opção de bebida em 14 restaurantes<ref>{{Citar web|título = Quick étend sa stratégie halal|URL = http://www.20minutes.fr/economie/591290-economie-quick-etend-sa-strategie-halal/|obra = 20minutes.fr|acessadoem = 2015-11-22}}</ref>. Em 14 de dezembro de 2010, Quick abre seu maior restaurante na França, em [[Furiani]], na [[Córsega]].
Em 22 de janeiro de 2011, um cliente morre por intoxicação alimentar após comer no restaurante Quick de [[Avinhão|Avignon]], na França. ''[[Staphylococcus aureus]]'' são encontradas no restaurante e no líquido gástrico da vítima<ref>{{Citar web|título = Avignon. Quick : Benjamin Orset est décédé d'une toxi-infection alimentaire|URL = http://www.ladepeche.fr/article/2011/02/20/1018262-Avignon-Quick-Benjamin-Orset-est-decede-d-une-toxi-infection-alimentaire.html|obra = ladepeche.fr|acessadoem = 2015-11-22}}</ref>. Em 21 de junho de 2011, Quick festeja 40 anos do grupo com uma exposição na Bélgica "Quick 2050: cenários para o futuro" (tradução livre)<ref>{{citar web|URL = http://www.franceculture.fr/evenement-quick-2050-des-ecoles-imaginent-les-scenarios-du-futur/|título = Quick 2050|data = |acessadoem = |autor = |publicado = }}</ref>.
O primeiro "Burger Bar" do Quick é inaugurado em 26 de junho de 2014 no centro comercial Qwartz, em [[Villeneuve-la-Garenne]], com 158 m² e 40 lugares<ref>{{Citar web|título = Le premier Burger Bar by Quick a ouvert en région parisienne - En direct de la rédaction - Franchise Magazine|URL = http://www.franchise-magazine.com/actualite/breves/le-premier-burger-bar-by-quick-a-ouvert-en-region-parisienne-8442.html|obra = www.franchise-magazine.com|acessadoem = 2015-11-22}}</ref>.
Em 2015 o jornal belga [[L'Echo]] avançou com a possibilidade da Quick ser novamente vendida, desta feita para proprietários do Burger King.<ref>{{citar web|URL = http://www.lecho.be/entreprises/horeca/Quick_est_a_vendre.9640356-3011.art?ckc=1&ts=1442573684|título = Quick est à vendre|data = 3 de Junho de 2015|acessadoem = 18 de Setembro de 2015|autor = Michel Lauwers e Michaël Sephiha|publicado = [[L'Echo]]|língua2 = FR|arquivodata = 18 de Setembro de 2015|arquivourl = https://archive.is/RQ8x2}}</ref>
[[File:The Giant hamburger, fries and soda - Quick.jpg|thumb|350px|O ''Giant'' é um dos hambúrgueres servidos pelos restaurantes Quick.|alt=Giant, hambúrguer da Quick.]]
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== Ecologia ==
De 1995 à 2000, os dejetos dos restaurantes passaram de 42 a 36,5 toneladas, graças à mudança de embalagem de [[poliestireno]] para [[papelão]]<ref>{{citar web|URL = http://groupe.quick.fr/sites/default/files/reports/quickra2001fr.pdf|título = Reporte anual 2001 (em francês)|data = |acessadoem = |autor = |publicado = }}</ref>.
Em 2005, uma unidade Quick consome em média 1.400 kWh e 6 m³ de água por dia<ref name=":3">{{citar web|URL = http://groupe.quick.fr/sites/default/files/reports/quickra2005fr.pdf|título = Reporte anual 2005 (em francês)|data = |acessadoem = |autor = |publicado = }}</ref>. O papelão, óleo e outros resíduos da cozinha são todos reciclados. O lixo do salão do restaurante são incinerados com recuperação de energia<ref name=":3" />.{{Referências}}
==Ligações externas==
{{Commons category|Quick (restaurant)}}
* {{official website|http://group.quick.fr/en/}}(em [[Francês (idioma)|francês]])
[[Category:Fast food]]
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