Culinária da Inglaterra: diferenças entre revisões

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A '''[[culinária]] da [[Inglaterra]]''' foi formada pelo [[clima temperado]] daquele país, sua [[Geografia da Inglaterra|geografia]] e [[História da Inglaterra|história]], incluindo as diversas interações com outros países [[Europa|europeus]] e a importação de ingredientes e ideias de lugares como a [[América do Norte]], [[China]] e [[Índia]] durante o período do [[Império Britânico]], e como resultado da [[Imigração no Reino Unido|imigração]] ocorrida no período pós-[[Segunda Guerra Mundial|guerra]].
 
Desde a [[Idade Moderna]] a comida da Inglaterra vem sendo caracterizada historicamente pela simplicidade de seu enfoque e por apoiar-se na alta qualidade dos produtos locais. Isto foi influenciado em grande parte pela herança [[Puritanismo|puritana]] da Inglaterra, o que resultou numa culinária tradicional, que tendia a se afastar de sabores fortes como o [[alho]], e evitar [[molho]]s complexos, comumente associados com as afiliações políticas [[Igreja Católica|católicas]] continentais.<ref>Greaves, Richard L. [http://books.google.co.uk/books?id=ULHy6AZPd_wC&pg=PA474&lpg=PA474&dq=puritanism+%26+Food&source=web&ots=jBNRhWwM8C&sig=55te8SEzjmzcekYBvt4AXld87EU&hl=en&sa=X&oi=book_result&resnum=1&ct=result ''Society and Religion in Elizabethan England'', P.474] - ISBN 978-0816610303.</ref>
 
Existem varios tipos de culinária vamos cita
 
Alguns dos pratos mais tradicionais têm origens antigas, como os [[pão|pães]] e [[queijo]]s locais, [[carne]]s assadas e guisados, [[torta]]s de carne de caça e [[peixe]]s de [[água doce]] e [[água salgada|salgada]]. O livro de culinária inglesa do [[século XIV]], ''[[Forme of Cury]]'', da corte de [[Ricardo II da Inglaterra|Ricardo II]], contém receitas de alguns destes pratos.